绍兴麻辣鸭架培训班费用是多少？
麻辣鸭架是一道以烤鸭架、麻椒等为主要食材制作的美食。
食材
主料
300g烤鸭架
配料
适量油
适量盐
适量麻椒
适量辣椒
适量葱
适量姜
适量酱油
适量糖
适量料酒
制作步骤
1鸭架斩成小块，将肥油部分剔出。
2准备好黄飞鸿的辣椒和麻椒。
3葱切段，姜切片。
4锅中注入少量的油，炒香麻椒和辣椒。
5下入烤鸭架煸炒。
6加入葱姜继续煸炒出油
7倒掉多余的油脂后加入酱油 糖 料酒煸炒均匀。
8加入适量的开水。要没过鸭块。
9大火烧开，转中火加入盐，烧制20分钟。
10收干汤汁即可。
小贴士
烤鸭架本身是熟的，不需要炖制时间过长，在煸炒鸭架的时候会出很多油脂，较好倒出。烤鸭架本身是熟的，不需要炖制时间过长
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