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课程来源:济南欧美西餐职业技能培训学校
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济南中式面包培训班
中式面包现在已经成为了上班族较为喜欢的主食,中式面包不但外观精致,营养价值还高,学习中式面包是一件很不错的选择,学习中式面包来济南欧美西餐职业技能培训学,欧美西餐职业技能培训学是由留德西餐西点 烹调李耀华先生创办于2004年初,专注西餐,西点,糕点,中式面包等培训,所有课程全部由学员DIY动手做,真正地做到了让学员学到了1+1大于2的中式面包技术。
济南欧美西餐职业技能培训学培训特色:
济南欧美西餐职业技能培训学所有课程西餐,西点,糕点,中式面包等均由主讲老师一对一示范、讲解,学员亲手操作,由老师现场手把手指导,要求学员按照教学要求掌握所学内容,经合格后方可进入下一阶段内容的学习。实操教学,该班为每个学员配备自己的原物料使用,全天授课,学员以实际操作为主,,不会部分免学费再学!
济南欧美西餐职业技能培训学中式面包培训内容简介:
1、面包的分类与种类介绍。
2、原材料的介绍与添加辅助材料的介绍。
3、烘焙配方的换算与原材料比的调整。
4、老师实操分层次介绍面团筋度的形成。
5、面包品类制作的要点与手法。
6、手把手教授每款面包的制作要点与制作手法。
7、甜面类产品的详细学习与实操。
8、面包成品的成本计算与售卖估值。
9、设备工具采购原理,原材料管控与产品生产规划。
10、店面定位选址、个性化营销交流。
学习对象:
面向有没基础的初学者,从基础原材料认识到西点小吃制作工艺培训。
学习方式:
随到随学,老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导。
学习时间:
不限制学习时间,学会为止。
学习费用:
性收费,后期在没有其它费用。
济南中式面包培训班——济南欧美西餐职业技能培训学校
地址:济南市经五纬六路附近
课程:新式面包类培训
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